Een hemelse koe-godin, gemalin van Mnevis en moeder van Anubis van Imiut, die werd geïdentificeerd met Anubis tijdens de piramidebouw periode van de Apis stier en van Mnevis.
De Piramide teksten noemen haar als moeder van de hemelse stier:

Hesat, de Witte Koe, drager van een kroon met twee veren en een zonneschijf

Ze werd geïdentificeerd met Hathor en Isis.
In mythen over koninklijke geboorten, beviel ze van een baby-koning in de vorm van een gouden kalf en zoogt hem.
Aldus verteld ze in de geboortemythe van Hatsjepsoet aan de baby-koningin.
Hesat leverde melk, soms aangeduid als "bier van Hesat", tot aan de dood.